意大利人崇尚艺术，追求完美，对手工艺匠人没有偏见，而有一种传统的尊重。米开郎基罗，这位世界大师，开一代绘画和雕刻之风的史碑性人物，就是从一个学习雕刻的学徒成长起来的。而现代著名的时装设计大师皮尔·卡丹，家庭十分贫困，为了谋生，年仅14岁就放弃了学业、到一家小裁缝铺去当学徒。手艺既是谋生的手段，亦是创造远大前途的捷径，并且还有工作中对完美追求的无限乐趣。

温州人同样具有天生的手工艺人的素质。哪怕在国内从未缝制过皮包、衣服，但来到这里，只要生活所迫，便人人都是出色的工匠，心灵手巧的设计师。由意大利出口到欧洲、西亚的手工制作的皮具，差不多都出自意大利温州人之手。意大利画家达芬奇说过这样一句话:“什么叫完美?完美就是善。”“善”就是有用，带有鲜明的功利色彩。这与温州圣哲叶适的“既无功利，则道义者，乃无用之虚语尔”是一脉相通的。意大利商人在历史上也是很有名的。不少文学著作都将“威尼斯商人”当作挖苦、讽刺的对象，他们“惟利是图”，“势力眼”，“浑身散发着铜臭”。这种“惟利是图”的特征，即便在下层也有体现。

一个到意大利旅游的中国人就受到了这样的怠慢:“我们到罗马一家小餐馆里，准备品尝纯正的意大利面条。因已吃过午饭，故而点菜时，我们两人共用一盘。服务员是位小伙子，可能我们要的饭菜太少，脸上表情瞬间‘晴转阴’，首先是上菜时间很慢，长时间把我们晾在一边不闻不间，然后是这位服务员在给邻桌收拾杯盘时，不小心把剩汤洒在了我们一位同伴的背上，虽然我们怒目以向，但他却不理不睬。我们叫住了他，他随手拿过一只喷雾器，也没交待怎么用，就转身走了。我们叫服务员，谁也不上来服务。后来居然将我们一行人带到了经理室找老板。原来他们竟然以为我们是来‘蹭’一碗面条吃的混混。没想到，这几位服务员继承了‘意大利商人’的传统-准利是图，都长了一双‘势利眼’。”或许，意大利服务员因这几个中国人“两人共用一盘意大利面条”感到不可理喻，才发生这样的误会。